Ah... nossos bizús, as mãos maravilhosas, aquela receita de família, os grandes saques de transformação e nossos acordos.
Com um pé fincado no interior da Bahia ( ...o dedão em Salvador) e o outro se apoiando em Recife, Minas, São Paulo... vamos traçando nossa teia de receitas e acordos tramando aquele ponto ideal dos quitutes, calibrado para que o nosso cliente se delicie.
Vamos arrumando produções, aprimorando técnicas, fazendo planos, traçando metas, melhorando nossas cozinhas, casas de farinha, casas de beiju, plantios, em acertos verdadeiros, honestos e deliciosos.
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